Дискуссия о врезке варочных панелей. Кто отвечает за результат?

Коммерческий директор Q-Style Денис Кравченко встретился с заместителем руководителя отдела продаж компании Kuppersbusch Russia — Андреем Ещенко, чтобы обсудить тему, которая давно витала в профессиональном сообществе — «Кем осуществляется сервис по врезке варочных панелей в столешницы из камня?».


Официальный сайт партнёров: kuppersbusch-shop.ru

Добрый день, да, мы являемся дистрибьютором премиального европейского бренда, но помимо Kuppersbusch, в нашем портфеле есть и другие эксклюзивные бренды лидеров европейского рынка бытовой техники.
Андрей Ещенко
Всем добрый день! Мы сегодня встретились с нашими партнерами по рынку, компанией Kuppersbusch. Они занимаются продажей бытовой техники, а мы, как компания, производящая много столешниц, врезаем технику, практически в каждый заказ.
Денис Кравченко
Андрей, насколько я знаю, есть:

1) Классические варочные панели, которые врезаются сверху.
2) Варочные панели, которые врезаются в один уровень со столешницей.
3) Варочные панели со встроенной вытяжкой.
4) Варочные панели, которые идут в наборе, где вытяжка врезается рядом, через определенное расстояние.

Предлагаю пройтись по каждому способу врезки. Какие параметры нужны нам как производителям столешниц и что нужно дизайнеру, чтобы правильно спроектировать технику в столешницу.
Денис Кравченко

Классическая варочная панель, врезанная сверху

Нет, просто все наши дилеры и партнёры знают эту информацию. Мы регулярно проводим обучающие тренинги, наши менеджеры и сотрудники технологического отдела всегда на связи. Если появляется необходимость в предоставлении технической документации покупателю или дизайнеру проекта, мы оперативно её предоставляем.
Андрей Ещенко
Для начала, как правило, берется шаблон, который вложен непосредственно в заказ, в котором указан размер или инструкция, верно?
Денис Кравченко
Мы своим замерщикам обязательно ставим задачу: достать инструкцию, сфотографировать, использовать эти размеры при проектировании столешницы.
Денис Кравченко
И да, и нет. Шаблон всё-таки относится больше к врезке моек. В упаковке варочной панели находится инструкция с размерами, по которой делается вырез в столешницу. Я бы рекомендовал ещё на первых этапах проектирования столешницы обращать внимание на рекомендации и правила установки в инструкции.
Андрей Ещенко
А это как-то отражено на сайте у вас по моделям?
Денис Кравченко

Минимальная глубина столешницы

Андрей, правильно я понимаю, что все варочные панели, которая врезаются, рассчитаны, что минимальная глубина столешницы 600 мм.
Денис Кравченко
Да.
Андрей Ещенко
Отлично, для нас это очень важно! Сейчас многие современные кухни проектируют с интегрированными скрытыми ручками на фасадах с минимальным нависанием столешницы. И приезжая на замер, фактическая глубина столешницы на замере выходит меньше 600 мм. Из-за этого возникают сложности в проектировании выреза.

Так как мы занимаемся одним делом прошу вас акцентировать внимание ваших дилеров и дизайнеров при обучении на этом момент — глубина столешницы для врезки варочных панелей должна быть не менее 600 мм.
Денис Кравченко

Установка варочной панели в каменную столешницу

Да, с внутренней части.
Андрей Ещенко
Когда мы врезаем варочную панель сверху, она крепится на специальные крепежи, которые должны прикрепиться непосредственно к столешнице?
Денис Кравченко
Я видел, что на варочной поверхности идет уплотнительная силиконовая резинка снизу, этого достаточно?
Денис Кравченко
ВЕРНО.
Андрей Ещенко
Сам крепеж монтируется к торцу столешницы?
Денис Кравченко
Уплотнительная резинка шла ранее, сейчас она используется в бюджетных приборах. У нас два варианта: либо воспользоваться уплотнительным аксессуаром, который идет в комплекте (силиконовый профиль), либо фиксировать и уплотнять силиконом из монтажной тубы.
Андрей Ещенко
Вклеивание варочной панели считается нормальной практикой?
Денис Кравченко
Да.
Андрей Ещенко

Демонтаж

Если необходим демонтаж варочной панели, он происходит легко?
Денис Кравченко
Я бы не сказал, что легко, но всё демонтируется опытным мастером при помощи профессионального инструмента без последствий для варочной панели и столешницы.
Андрей Ещенко

Фиксация

Если мы вклеили варочную панель при помощи силикона, то крепежи-защелки не нужны?
Денис Кравченко
Силикон не дает полную, жесткую фиксацию никогда, желательно зафиксировать механическим способом (крепежные механизмы). Силиконовый герметик или же силиконовая лента служит для герметизации расстояния между варочной панелью и столешницей. Это нужно, чтобы ничего не попало под варочную панель и соответственно не повредило внутренние элементы мебели, посуду или другие предметы, которые располагаются над варочной панелью.
Андрей Ещенко

Врезка варочной панели сверху в один уровень со столешницей

Когда мы видим такой заказ, наши замерщики забирают варочную панель в цех, чтобы сделать контрольный замер и контрольную примерку. Нужно ли нам это делать или достаточно технических размеров, которые представлены в инструкции с углублением на ступеньку выреза, который мы должны сделать? Ваши рекомендации.
Денис Кравченко
Мои рекомендации основаны на опыте общения с производителями столешниц и монтажниками. Есть инструкция к монтажу варочной панели, там указаны размеры и стандартные допуски, но некоторые производители столешниц делают другие допуски для разных материалов. Это зависит от того, из чего сделана столешница: ламинат, акрил, кварцевый камень, керамика, натуральный камень.

Я видел, что варочную панель забирают, когда варочная панель врезается в один уровень в акриловый камень из-за того, что акриловый лист, из которого изготавливается столешница, может иметь неровность.
Андрей Ещенко
Мы всегда забираем варочную поверхность в один уровень на производство, чтобы подогнать вырез, так как варочная поверхность также имеет отклонения по толщине. Это позволяет мастеру при монтаже смонтировать такую панель в правильном горизонте.

Хотим обратить внимание дизайнеров при проектировании варочных панелей в один уровень, что вырез практически во всех моделях опускается ниже верхней плоскости столешницы примерно на 7 мм, +/— 3 мм. Соответственно, мы приходим к следующему, что основная толщина камня, в который может врезаться варочная панель, это минимум 20 мм, чтобы у нас осталось надежное основание, на которое монтируется сама варочная поверхность. Мы иногда идем на дополнительное усиление снизу в месте выреза, но это зависит от конфигурации основания мебельных шкафов.

Есть более тонкий материал — широкоформатная керамика 12 мм, в которой врезка в один уровень практически невозможна из-за того, что остаётся очень маленький край. Технологии по врезке в один уровень только разрабатываются на рынке, поэтому наша основная рекомендация — это врезка в один уровень в толщину от 20 мм, как керамических плит, так и кварцевого агломерата и натурального камня. Но мы не останавливаемся на месте и разрабатываем сейчас врезку в толщину 12 мм.
Денис Кравченко

Камень преткновения

И самый важный момент, ради которого мы начали этот разговор. Кто должен выполнять монтаж варочных поверхностей в один уровень и отвечать за результат? Вопрос возникает из-за того, что для врезки в один уровень используется специальный герметик, который заполняет технологический зазор порядка 2−4 мм между вырезом и варочной поверхностью — это стандарт для варочных поверхностей в один уровень. Термический зазор нужен потому, что варочная панель нагревается, она может расширяться и силикон должен быть к этому готов. Есть бренды бытовой техники, которые вкладывают специальные герметики, а есть те, которые говорят, что их надо где-то приобрести.

Правильно я понимаю, что в идеале монтаж варочных поверхностей в один уровень должны осуществлять специальные сервисы, либо монтажники кухонной мебели? Ведь они также врезают и другие варочные поверхности, которые монтируются сверху, соответственно они должны уметь и в один уровень их устанавливать?
Денис Кравченко
Да, соглашусь, но внесу комментарии, пойдем по списку вопросов. Действительно, монтаж варочных панелей вровень со столешницей, должен происходить исключительно с использованием термостойких герметиков. Материал варочной панели имеет некий коэффициент расширения при нагревании и остывании стекла, поэтому мягкий герметик нивелирует расширение и не позволяет лопнуть стеклу.

Согласен, есть бренды, которые вкладывают герметик, а есть те, которые предлагают докупить его, по своим соображениям. И тут вопрос к тем, кто монтирует, в чьих интересах произвести установку варочной панели накладным способом или в один уровень с подключением коммуникаций. Не забываем, что монтаж техники — это не просто установка в мебель некой интеграции крепления, а еще и подключение воды, электричества или газа. Поэтому, у нашей компании, есть своя служба сервиса, которая оказывает услуги по монтажу, подключению и демонтажу. Иногда компании, производящие столешницы, также оказывают такой сервис. Но, я считаю, что каждый должен заниматься своим делом и быть профессионалом именно в своей специализации. Поэтому, производитель столешницы, делает столешницу, делает вырез, готовит изделие под дальнейший монтаж и интеграцию всей остальной техники. А потребитель, дизайнер или конечный покупатель, должен понимать — кто ему будет осуществлять монтаж и подключение техники. Либо это специализированный сервис от продавца техники, либо это монтажная бригада.
Андрей Ещенко

Варочная панель совмещённая с вытяжкой

Либо вы имеете выдвижной ящик под этой варочной панелью, но он, опять же, наполовину не эксплуатируется потому, что верхняя часть занята.


Второй вариант исполнения варочной панели и вытяжки используется чаще. В средней части варочной поверхности есть вытяжная система, а сама вытяжка, мотор, фильтры находятся на полу. В этом случае у нас просто варочная панель, её вес стандартен.
Андрей Ещенко
Меня еще интересуют варки плюс вытяжки. Для данных моделей мы изготавливаем два выреза рядом. Технологическое расстояние в камне между вырезами может быть минимум 50 мм. И при проектировании кухни, обязательно в этом месте должна быть какая-то опора в мебели для того, чтобы столешница с узким краем в 50 мм, легла на опору и не прогнулась в дальнейшем от эксплуатации. Варочная панель и вытяжка достаточно тяжелые, также в процессе эксплуатации используется объемная посуда. Нужно ли нам, как производителям столешниц, какие-то дополнительные усиления делать в камне, чтобы это все проинтегрировать? От вас профессиональная рекомендация.
Денис Кравченко
Тогда получается нижний ящик мы не полностью используем?
Денис Кравченко
Да, между вырезом под варочную поверхность и вытяжку необходимо в мебели делать дополнительную опору, согласен.
Есть два варианта исполнения варочной панели, в которой в средней части установлена вытяжка. Первый вариант — вся система фильтрации, мотор и прочие элементы, которые относятся к вытяжке. Всё это находится в едином корпусе, вместе с варочной панелью. В этом случае, вся эта конструкция, достаточно тяжелая. Вам, как производителям столешниц, нужно обращать внимание на вес, габариты, технические параметры по врезке. А дизайнеру или покупателю, при продумывании пространства под этой варочной панелью, нужно понимать, что достаточная часть по высоте будет занята приборами, поэтому выдвижной ящик, например, там уже не сделать.
Андрей Ещенко
Если понимаем, что ящики выдвижные до 20 мм, и они не используются, то превращаются в заглушки, декоративные элементы. Либо в доступы к техничке.
Денис Кравченко
Если это остров, то там в полости кухонной мебели можно спрятать все, что угодно (смеётся).
Андрей Ещенко
Да, тут уже вопрос к дизайнеру и производителям мебели. Есть плоские воздуховоды, которые идут по задней части, если мы говорим про стандартный кухонный модуль, который расположен у стены. Если выдвижные ящики под варочной панелью, то они короче. В наших инструкциях мы схематично изображаем плоские короба. Внизу находится цоколь кухонного блока высотой 15−16 см, в этом пространстве и располагается фильтр, выпускная система и мотор. Вы жертвуете только глубиной ящиков.
Андрей Ещенко
Но зато сам вырезной элемент более лёгкий, поэтому будет меньше требований к каркасу.
Денис Кравченко
Да, есть. И у каждой варочной панели, в зависимости от ее размера и веса, это указано в инструкции по монтажу.
Андрей Ещенко
А во всех варочных панелях есть минимальна толщина столешниц, в которые они должны вырезаться?
Денис Кравченко

Варочные индукционные поверхности

Да. Это всё необходимо для того, чтобы индукционные катушки, которые установлены в варочных панелях, не перегревались.
Андрей Ещенко
Андрей, какая специфика у варочных индукционных поверхностей? Например, их толщина до 60 мм, получается, чтобы не попасть на мебельные базы, мы приподнимаем столешницу. Есть ли ещё какие-то особенности для мебели при врезки индукционных варочных поверхностей?
Денис Кравченко
Соответственно, должны быть какие-то технологические зазоры, через которые воздух поступает?
Денис Кравченко
Да, дизайнерам и покупателям надо обращать внимание на то, что, во-первых, в индукционных варочных панелях необходимо соблюдать достаточно большой приток свежего воздуха.
Андрей Ещенко
Снизу, под варкой?
Денис Кравченко
Да, не надо переживать, не надо бояться, просто внимательно читайте каталог, инструкцию, задавайте вопрос вашему консультанту, вашему конструктору, технологу, и всё будет хорошо. Обязательно, при проектировании столешницы, сообщите изготовителю, что у вас индукционная варочная поверхность.
Андрей Ещенко
Да, поэтому обращайте на это внимание при проектировании мебели и столешницы, это технологическая необходимость.
Андрей Ещенко
Мы, кстати, уменьшаем подклейку снизу в зоне индукции, при этом воздух свободно поступает. Предлагаем нашим клиентам такое решение.
Денис Кравченко
Спасибо огромное, взаимно, увидимся!
Андрей Ещенко
Согласен. Андрей, благодарю за профессиональные ответы. Для нас очень важно быть профессионалами не только в столешницах, но и в том продукте, который совмещается со столешницей, в частности, варочной техникой. Сегодня я приобрел для себя полезную информацию, которую буду дальше использовать в работе с нашими партнерами и заказчиками. Я думаю, увидимся еще не раз на рынке. Спасибо большое!
Денис Кравченко